Tortitas de espinacas y spirulina

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Mi abuela miraba mi plato con ojos de espanto ¡y la verdad es que al lado de sus huevos fritos con patatas es bastante diferente! Ella no hacía más que ofrecerme huevos rellenos y pastel de bechamel …pero esto es lo que he comido esta mañana y estaba taaaan bueno que no puedo aguantar más y aquí os dejo la receta. 

  • Una taza de harina de avena integral
  • Dos tazas de espinacas lavadas
  • Una taza de leche vegetal
  • Un huevo
  • Media cucharadita de spirulina (la mía es de http://www.ecolifefood.com)

Se baten todos los ingredientes y se va echando la mezcla en una sartén grande con una gotita de aceite de oliva. Deben salir cuatro tortitas bien grandes y finas. Yo las he rellenado con pavo para aumentar las proteínas. Os prometo que están riquísimas. ¡Las apariencias engañan!

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La spirulina es un alga famosa por su alto contenido en proteínas . Tiene un sabor muy fuerte al que es difícil acostumbrarse , pero podemos introducirla en pequeñas cantidades para ir acostumbrándonos a ella.

Ya me contaréis ;) Feliz semana , me voy a entrenar!

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Batido detox para eliminar toxinas

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¿Cómo ha ido la semana?  Yo he estado malita, ¡pero he hecho mi ejercicio y mi dieta saludable de todos modos y me he recuperado pronto!

Hoy os propongo este súper batido detox,  ideal para eliminar acné, celulitis y metales pesados.

Necesitáis :

1 ramita de apio
1 puñado de espinacas
1 vaso de zumo de piña NATURAL
1 chorrito de limón
1 cucharada sopera grande de Hierba de Trigo de http://www.ecolifefood.com

La hierba de trigo es uno de los alimentos con más propiedades de desintoxicación que se conocen hoy en día,  ¡¡¡una maravilla!!!
Se mezcla todo y se toma bien fresquito. Nada más tomarlo Ya se nota  su efecto depurador. Lo ideal es tomarlo por la mañana, con el estómago vacío. Pero si no podéis (admito que el sabor no es para principiantes) podéis tomarlo a media mañana o por la tarde. Perfecto para el reto #1meshealthy!!!

Espero vuestros comentarios!!  :)

DIY : exfoliante casero anticelulítico

image ¡Hola a todas! ¿Cómo va el reto #1meshealthy ? Yo confieso que a veces me cuesta … por ejemplo hoy mi compi de piso ha preparado fajitas mexicanas para comer y yo tenía ensalada ¬¬ pero bueno me anima saber que sois treinta chicas las que lo estáis haciendo :) En el post del domingo pasado os aconsejé hacer exfoliaciones con café en las piernas para libraros de la celulitis y como veo que muchas tenéis dudas ¡os he preparado este post para que aprendáis a prepararlo en casa !

Necesitáis:

– Café (que NO sea descafeinado)

– Aceite de oliva , de coco o de almendras.

– Tres hojitas de menta (opcional)

En un bol , ponéis un puñado de café y añadís una cucharada de aceite. Es importante que la mezcla no quede muy pastosa , es decir, que haya mucho más café que aceite . Añadir la menta si queréis un extra de frescor. Con las piernas limpias y secas , las colocáis en la bañera y os dais masajes energéticos por la zona que tenga celulitis con vuestro exfoliante. Presionad y frotad bien fuerte sin miedo. Después os retiráis la mezcla con un poquito de gel de ducha y agua MUY MUY MUY FRIA. Aunque se os salten las lágrimas con el agua helada. ¡¡¡Merece la pena os lo prometo !!! ¿Verdad que notáis que habéis perdido dos kilos en cada pierna? Es alucinante …

Después podéis hacer tres cosas :

1) Salir a andar (o correr , si os veis con fuerzas)

2) Aplicar una crema anticelulítica

3) Beber agua caliente con limón (para terminar de arrastras las toxinas)

Hacer la exfoliación + los tres pasos es LO IDEAL pero cada una que administre su tiempo como pueda :) ¡¡¡Espero vuestras opiniones!!!

Smoothie antioxidante

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Hoy os quiero enseñar a hacer este DELICIOSO smoothie antioxidante para llegar a primavera con la piel preciosa y a verano con la piel del cuerpo tersa y sana .

Ingredientes:

– 200 g de fresas
– 200 g de arándanos
– 1 vaso de zumo de piña 100% exprimido (que no sea a partir de concentrado)
-1 cucharada sopera de Açai en polvo de www.ecolifefood.com

Se bate todo y se toma bien fresquito. ¡Si puede ser con el estómago vacío para absorber mejor las vitaminas!

¡Y aprovecho para presentaros el Açai! Este delicioso fruto crece en la palmera Açai , típica de zonas tropicales . Su pulpa contiene una de las mayores concentraciones de antioxidantes del reino vegetal. Además el sabor es dulce… perfecto para batidos sanos :)

Los cinco cereales que tomo para tener la piel bonita

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Todas las que me seguís , sabéis que desde hace aproximadamente un año, he empezado a cuidarme de verdad. Hago ejercicio todos los días , bebo todo el agua que puedo , duermo ocho horas al día y como bastante bien . El resultado ha empezado a notarse … tengo el pelo más fuerte y brillante que nunca, ya no se me parten las uñas ¡y a la celulitis le queda poco para desaparecer !

Hay una serie de alimentos que intento consumir cada día y entre ellos están los cereales .

La quinoa la descubrí este verano cuando me diagnosticaron de manera errónea una celiaquía . Es rica en vitaminas del complejo B , vitamina C , E , tiamina , rivoflavina y minerales como el magnesio. Su uso , coción y sabor es similar al del arroz. Yo la compro en Carrefour , aunque también tenéis en El Corte Inglés y en herbolarios. Su precio ronda los seis euros un paquetito.

El salvado de trigo contiene un 45% de fibra . es como tomar fibra a cucharadas prácticamente. La fibra arrastra las grasas que se pueden depositar bajo la piel , ayudando a eliminarla . Yo tomo dos cucharadas después de las comidas y juraría que hasta me veo más delgada. La compro en Mercadona por un euro la bolsita.

La avena contiene mucha proteína , vitamina B1 , B2 , E , zinc , calcio y hierro . Además si la mueles y la mezclas con agua te sale una mascarilla facial que deja la piel súper suave :) También es excelente para sustituir la harina en vuestros dulces caseros.

La Levadura de Cerveza , probablemente el alimento más efectivo para la piel , y el de peor sabor…. tengo que taparme la nariz cada vez que la consumo pero merece la pena sólo con ver lo bonita que deja la piel. Su sabor amargo esconde vitaminas del complejo B , magnesio y Zinc , tres factores cruciales para eliminar el acné . La tenéis en herbolarios por unos tres euros el saquito.

El Germen de Trigo tiene mejor sabor, ¡pero no esperéis sentir una delicia derritiéndose en el paladar ! Es rica en vitaminas del grupo B y vitamina E , aceites esenciales y fósforo. En herbolarios lo encontraréis por dos euros el saquito.

¿Un truco para tomar la levadura y el germen? Mezclarlo con algo que te guste mucho : un batido energético, un zumo , un yogur.. :)

¿Os apuntáis a un consumo de cereales healthy?

 

Complementos alimenticios para estar requeteguapa

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Hace muchos años , era una chica con acné. Como lo oís. Ya se que ahora muchas me decís que tengo la piel de porcelana pero hace un tiempo más que porcelana era gotelé. Tras probar cien mil cremas descubrí que cuando cenaba boniato , a la mañana siguiente no tenía granitos nuevos y los viejos se veían menos inflamados . Algo así sucedió varias veces , como cuando no vi mejorar mi celulitis con el gimnasio , decidí hacer dieta , y vaya si mejoró… la nutrición es el rival invencible de la cosmética , y cada vez es más evidente.

Los comprimidos de levadura de cerveza y germen de trigo (10€ en farmacias) es lo que erradicó mi acné del todo, gracias a su alto contenido en zinc , selenio y vitaminas E y del complejo B. Tengo que decir que el sabor es bastante insoportable… amigas mías no han podido tomarlas de hecho, aunque yo me tapo la nariz y que sea lo que Dios quiera …Además mejora el aspecto del cabello y fortalece las uñas, aunque para notar estos efectos hay que tomarlas durante meses , mientras que en la piel los resultados se notan en días.

Las infusiones de cola de caballo (3€ en herbolarios) las tomo para no retener líquidos. Me las recomendó mi médico porque tengo las piernas hinchadas como dos globos de agua y la verdad es que no puedo decir que los resultados se vean a simple vista… puede que a nivel celular funcionen pero vamos , que no es un drenaje de quirófano. De todos modos las seguiré tomando , no todos los beneficios se ven siempre a simple vista!

Las vitaminas de Multicentrum (10€ en farmacias) las tomo en época de exámenes , aunque ahora que he vuelto a entrenar varias horas al día admito que no puedo dejarlas. Me quedo dormida en clase, como si me faltase energía, puede que sea el cambio de estación pero yo no por si acaso voy con mi botecito a todas partes.

Las semillas de lino (0,90€ en Mercadona) me aportan fibra y omega-3. Me echo una cucharada en el yogurt por las mañanas y el sabor es delicioso. ¡Como las pipas! Son una estupenda fuente de grasas saludables. ¡Menos mantequilla en las tostadas y más semillas !

Las famosas semillas chia , contienen antioxidantes necesarios para mantener la piel bonita , y una vez más adoro su sabor. Las consumo de la siguiente manera. Mi desayuno, desde hace unas semanas consiste en medio litro de fruta triturada (piña, kiwi , manzana …) al que ahora le añado una cucharada de estas semillas . Estas forman una especie de gelatina que espesa el zumo , convirtiéndolo en un delicioso batido . Qué manera tan sana de empezar el día,¡ salgo a la calle de buen humor!

¿Tomáis alguno de éstos productos? :)